1、应设专人负责管理并建立健全出入库登记制度食品及食品原料入库时，库管员应对其质量和数量进行验收，并详细记录入库产品的名称数量产地进货日期生产日期保质期包装情况等，并按入库时间的先后分类存放，感官检查不合格的食品不得入库设有不安全食品暂存专柜，并有记录本2食品仓库应有良好。

2、五从业人员应注重个人卫生及形象，穿戴整洁的工作衣帽，并将头发梳理整齐置于帽内六从业人员必须严格执行各项食品安全管理制度一实施登记制度在获得学生小饭桌登记表后，方可经营学生小饭桌业务，并在就餐场所的显著位置悬挂或摆放学生小饭桌登记表，以便学生和家长了解和监督二从业人员。

3、法律分析1记录管理生产经营 记录是食品追溯系统建设中的基础信息，是保证生产经营者真实地记录消费者所关心的各个阶段的信息，以便于查询，使消费者可能感受到生产经营者对食品安全负责任的态度2查询管理 消费者可以在购得的产品包装上，发现产品的编号，在超市内或是在家中的计算机上上输入编号。

4、强制执行申请书应简述被处罚单位的违法事实及依据，填写行政处罚决定书文号或当场行政处罚决定书编号结案报告应写明当事人案件来源立案日期案由行政处罚决定书文号执行方式执行日期执行结果等各级食品药品监督管理机关应加强对文书的管理，制定管理制度，专人负责，采取加盖印章编号管理等。

5、食品安全卫生管理制度包括1严格审验供货商包括销售商或者直接供货的生产者的许可证和食品合格的证明文件2对购入的食品，索取并仔细查验供货商的营业执照生产许可证或者流通许可证标注通过有关质量认证食品的相关质量认证证书进口食品的有效商检证明国家规定应当经过检验检疫食品的检验检疫。

6、成员 为食品购销台账管理人员，负责查验供货商的有效营业执照生产许可证检验报告等，并索取进货发票负责本企业食品进货台帐销货台帐的登记，进货台帐销货台帐以及相关资料的保管和发生食品安全事故的处置等工作 三食品质量安全相关制度 经本企业研究，决定制定以下相关管理制度和食品质量安全事故应急预案，从本。